برای قهوه خورهای حرفهای یکی از سختترین کارهای عالم ترک عادت خوردن قهوه است. اگر عادت کرده باشید در روز سه چهار فنجان قهوه بخورید حتی عوض کردن برند و نوع قهوهای که میخورید هم یک چالش بزرگ است چه برسد بخواهید کاملا مصرفتان را قطع کنید.
اغلب پزشکان برای افرادی مثل شما ترک پله پله را توصیه میکنند. میشود در طی چند ماه هر روز مقداری از قهوهای که مینوشید را حذف کنید. به مرور زمان بدون اینکه متوجه شده باشید این اندازه به حداقل میرسد و حال بد ناشی از ترک ناگهانی هم روزها و شبهای بی قهوه ماندنتان را تلخ نمیکند.
اما ما برای شما پیشنهاد دیگری هم داریم. تا به حال نوشیدنی هسته خرما که خیلیها به آن قهوه خرما هم میگویند را امتحان کردهاید؟
در این یادداشت کمی از حد مجاز قهوهای که میتوانیم در روز بخوریم و بعد از هسته خرما و مزایایش میگوییم. شاید این جایگزین شگفتانگیز بتواند راه حل شما هم باشد.
خرید قهوه هسته خرما از فروشگاه نگارین فود
چقدر در روز قهوه بنوشیم؟
هرفرد بزرگسال اگر در سلامت کامل باشد میتواند در روز حدود ۳ فنجان قهوه مصرف کند. اگر شما باردار باشید این مقدار باید کمتر از نصف باشد و اگر بتوانید همان میزان را هم حذف کنید برای سلامت خودتان و جنینتان بهتراست.
اما مساله مهم این است که آن سه فنجان قهوه تنها کافئینی نیست که در روز دریافت میکنیم. بیشتر مردم مقداری شکلات، چای و دیگر مواد کافئین دار هم در طول هر روز مصرف میکنند که مجموع اینها بیش از ۲۰۰ میلیگرم کافئینی است که مجازیم در طول روز مصرف کنیم.
در این صورت بهتر است یکی از دیگر مواد کافئین دار را به نفع قهوه حذف کنیم یا اگر همه را به یک اندازه دوست داریم در مصرف هر کدامشان مقداری خودداری به خرج دهیم.
عوارض مصرف زیاد کافئین
با اینکه مصرف به اندازه کافئین میتواند در ایجاد شادابی، انرژی و نشاط افراد موثر باشد، سومصرف آن ممکن است به مشکلات جدی مانند بیخوابی، تپش قلب، استرس، دردهای شکمی، بیماریّهای گوارشی و بد خلقی منجر شود.
بیشتر بخوانید: چای و قهوه میتوانند به پوستتان آسیب بزنند؟
هسته خرما یا قهوه خرما
خیلیها خرما و خواص آن را میشناسند اما کمتر کسی میداند هسته این میوه خوشمزه هم به اندازه خودش مفید است.
برای اینکه هسته خرما قابل مصرف به شیوه خوراکی باشد باید به پودر تبدیل شود. پودر هسته خرما را از هسته سوخته یا بو داده میگیرند. اگر به صورت خانگی قصد تولید آن را دارید کافی است هستهها را در سینی فر بریزید، شعله بالا را روشن کنید و اجازه دهید که کاملا بوداده شوند.
این هستهها را با آسیاب قوی (نه آن آسیابهایی که معمولا در خانه هایمان داریم) پودر کنید.
طرز تهیه نوشیدنی هسته خرما
برای درست کردن دمنوش هسته خرما باید پودر هسته خرما را داخل آب جوش بریزید و ده دقیقه تا یک ربع روی شعله غیر مستقیم به آن زمان بدهید تا دم بکشد.
میتوان این پروسه را در مورد شیر هم طی کرد. در این صورت میتوانید بعد از اضافه کردن هسته خرما به شیر در حال جوشیدن، ظرف را از روی شعله بردارید، درش را بپوشانید و ده دقیقه به آن فرصت دهید تا کاملا دم بکشد.
طعم نوشیدنی هسته خرما
بیشتر افراد معتقدند این نوشیدنی طعم قهوه دارد. هرچند قهوهخورهای حرفهای میدانند این ادعا تا حدی با واقعیت فاصله دارد اما میشود شباهتهای بین این دو نوشیدنی را تا حدی پذیرفت.
البته بی دلیل هم نیست که به پودر هسته خرما یا هسته بو داده خرما، قهوه خرما هم میگویند.
خواص هسته خرما یا قهوه خرما
اولین و مهمترین خاصیت هسته خرما پایین آوردن قند خون است. اگر دیابت دارید شک نکنید که مصرف روزانه سه فنجان از دمنوش هسته خرما میتواند تا حد زیادی به پایین آمدن قند خونتان کمک کند.
از دیگر فواید هسته خرما میتوان به پایین آوردن چربی خون، کمک به پاکسازی کبد، کنترل فشار خون، کمک به لاغر شدن در افرادی که بلغم بالا دلیل اصلی اضافه وزنشان است، کمک فوری به دفع سنگ کلیه، کاهش ریزش مو، تقویت اعصاب و رفع اسهال اشاره کرد.
طبع هسته خرما گرم و خشک است و مصرف آن برای افراد بلغمی بیش از بقیه توصیه میشود.
هر چند مصرف این نوشیدنی در افراد سالم منعی ندارد و از جایگزینهای خوب برای قهوه است اما قطعا هر فردی بنا بر شرایط جسمی و سوابق بیماریهایش باید پیش از مصرف هر مادهای با پزشک خود مشورت کند. لطفا پیش از قرار دادن هسته خرما در رژیمتان حتما جوانب امر را با کمک پزشکتان بسنجید.
همچنین بخوانید:
دیدگاههای بازدیدکنندگان
عالی بود🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
565 روز پیش ارسال پاسخسلام خیلی کامل نبود خواصش فقط راجب قهوه کفتید میگن باز کننده رگهای گرفته قلبه ولی من به جواب نرسیدم
528 روز پیش ارسال پاسخسلام دوست عزیز. ممنون از همراهیتون. دلیلش اینه که ما مجله پزشکی نیستیم و عمده محتوای تولیدیمون در حوزههای دیگهست.
527 روز پیش ارسال پاسخسلام وخسته نباشیدمنم یک بیمادقلبی هستم که 3تاازرگهای اصلی قلبم گرفتگی داردکه یکبارانزیوم وبالن شدم باردوم فقط انزیوم واثری نداشته ودکترهاپیشنهادعمل بازدادندایاپودرهسته خرمابمن کمک میکندلطفانحوه درست کردن پودرهسته خرماومیزان خوردن روزانشوبهم بگیدوکدوم روش مفیدتره دم کرده یاهمینطوربااب یاشیرخوردن خیلی ازراهنمایتون ممنون سنم هم39سالمه
255 روز پیش ارسال پاسخسلام علیکم ورحمة الله بنده ۵۸ساله ۱۵سال است ۳رگ قلبم عمل جراحی کرده ام.اما ۳ سال است دوباره گرفتگی رگها دارم و دو بار دیگه انژو کردم باز نشده اند آیاخوردن دم نوش هسته ی خرما برای این حقیر مفید است؟
239 روز پیش ارسال پاسخسلام برای رگ قلبتان هفته ی یکبار هلیله سیاه پودر شده نصف قاشق چایخوری بخورید
20 روز پیش ارسال پاسخببخشید قهوه خرما واسه دیابت بارداری هم خوبه؟ ضرری نداره؟
506 روز پیش ارسال پاسخدر این مورد با پزشکتون مشورت کنید.
505 روز پیش ارسال پاسخهسته ی خرما واقعا رگهای گرفته ی قلب رو باز میکنه .باید روزانه چند بار بخورید.
437 روز پیش ارسال پاسخما نتیجه شو دیدیم بعد از چندبار آنژیو کردن و جواب نگرفتن،با دمنوش هسته ی خرما نتیجه گرفتیم.
ممنون که تجربه تون رو با ما به اشتراک گذاشتید
426 روز پیش ارسال پاسخسلام خواهشأ طریقه تهیه پود. خرما رو بفرمایید
90 روز پیش ارسال پاسخسلام من برای زانودردازدمنوش هسته خرمااستفاده کردم عالی جواب داد09133907082
425 روز پیش ارسال پاسخسلام خیلی هم عالی ممنون تجربه تون با ما به اشتراک گذاشتید
425 روز پیش ارسال پاسخبسیار عالی وهمین طور خوشمزه
346 روز پیش ارسال پاسخببخشید میشه بگید چند بار در روز و تا چه مدت استفاده کردیم دوست عزیز
386 روز پیش ارسال پاسخسلام من هسته خرما میخواهم از کجا باید تهیه کنم
414 روز پیش ارسال پاسخسلام دوست عزیز روز بخیر
413 روز پیش ارسال پاسخبه زودی در سایت نگارین فود، دمنوش (قهوه) هسته خرما رو موجود می کنیم و میتونید سفارش بدید
اگر شماره تماستون رو بهم بدید میتونیم بهتون اطلاع بدیم.
سلام از عطاری یا اینکه خرما بخرید مصرف کنید وهسته اش را بعد از مراحلی درست کنید
130 روز پیش ارسال پاسخسلام برای دیابت هم خوبه؟
396 روز پیش ارسال پاسخمن خودم تو خونه قهوه هسته خرما درست کردم طعم نسکافه میده عالیه
377 روز پیش ارسال پاسخدمت
335 روز پیش ارسال پاسخبنده به روشهای مختلف سعی کردم این دمنوش یا قهوه را بسازم ولی اصلن در آب حل نمیشه و پس از مدت کوتاهی ته نشین میشه
332 روز پیش ارسال پاسخمثل پودر اغلب سبزیجات و یا حتی انواع قهوهها، پودر هسته خرما هم در آب کاملا حل نمیشه و بخشی از اون ته نشین میشه. نگران نباشید. در حین دم کردن خواص این ماده وارد آب میشه و به بدن شما میرسه.
331 روز پیش ارسال پاسخسلام وقت بخیر میشه بگین چند دقیقه و با چه دمایی تو فر باید باشه و چه حد باید تفت داده بشه!؟ممنون
323 روز پیش ارسال پاسخسلام
321 روز پیش ارسال پاسخمن هسته خرما رو بو دادم توی فر و توی هاون کوبیدم
بوی شبیه قهوه داره و با دستگاه قوه ساز درست میکنم و یا توی کتری میزارم حدود پونزده دقیقه دم بکشه
در هر دو حالت مزه کمی ترش میده
آیا این مزه ترش درسته ؟
سلام بعد از جمع اوری هسته خرما که مصرف میکردیم ان را بودادم وبا هاون دستی خورد کردم بعد الک کردم این کار را پند بارتکرار کردم وهفتهایی سه بار دم کرده ومیل میکنیم خیلی هم عالیه
317 روز پیش ارسال پاسخمن اتفاقی قهوه خرما خریدم و وقتی خواستم برای اولین بار امتحان کنم تقریبا یه شکست عشقی خوردم(!)
313 روز پیش ارسال پاسخبوش بیشتر شبیه بوی کاکائو و یا شکلات تلخه / مزه قهوه نمیده،زیاد روی خواب تاثیر نداره(اگه میخواید بیدار بمونید،فایده نداره!) طعمش بیشتر گسه تا تلخ/اگه توی قهوه ساز درستش کنید نتیجه بهتری میگیرید / همچنین اگه ب ای ترک قهوه میخواید جایگزین کنید اراده قوی لازم دارید ، چون خیلی راحت نیست بتوانید مغز و بدنتون رو با مزه قهوه خرما گول بزنید!
ولی در کل خوشمزه است (اگر کمی از مصرفش بگذره!)
با سلام قهوه خرما یک بسته خریداری کردم فقط مزه گس میده هیچ ربطی نه به شکلات تلخ داره نه به قهوه یعنی هیچ ربطی نداره من سالهاست داروهای گیاهی برای پایین آوردن دیابت مصرف کردم هیچکدوم بد نبوده البته همراه با متفورمین ولی صادقانه بگم قهوه هسته خرما برای دیابت یه معجزه س هیچ عنوان دیگه ای نمیتونم براش بزارم یعنی کولاک میکنه خداوند به محققین ایرانی و زحمتکشان و دلسوزانی که آن را تهیه میکنن و اطلاع رسانی میکنن سلامتی عطا کنه واقعا سپاسگزارم
251 روز پیش ارسال پاسخسلام من بهر صورت هسته خرماها کوبیدم والک کردم ودمنوش نمودم وخوردم تا گرم بود خوشمزه بود وسرد که شد از طعم افتاد منتظر نتایج برای گرفتگی رگ هستم
250 روز پیش ارسال پاسخسلام من خودم پودر خرما استفاده نکردم ولی یکی از همگروهای آشپزیم به جای کاکائو تو بافت کیکهاش استفاده میکنه ظاهرش که خوبه گویا از طعمشم راضی هستن
224 روز پیش ارسال پاسخسلام
218 روز پیش ارسال پاسخمن هسته خرما رو پدر کردم بدون تفت دادن .الان میتونم پودرش رو تفت بدم بعد دم کنم
سلام وقت بخیر من برای موضوع پایان نامه قصد تحقیق روی دمنوش هسته خرما بر چربیسوزی و ریکاوری دارم ایا کسی مقاله ای در این رابطه خونده و منبعی در مورد هسته خرما دارید که به من معرفی کنید ؟ممنون
194 روز پیش ارسال پاسخباسلام مریم هستم دمنوش هسته خرما واقعارگهای گرفته رابازمیکنه عالیه من شب داخل فلاکس میریزم باآب جوش فرداصبح ساعت۶نوش جان میکنم رنگش قرمزخوشکل میشه طعمش هم عالیه
175 روز پیش ارسال پاسخسلام وخسته نباشید من قهوه هسته خرما برا مادرم که دیابت داره گرفتم واقعان راضی یکی از مهمترین تاثیری که گذاشته سیستموایمنی بدن تقویت میکنه احساس ضعف نداری واز وقتی مادرم استفاده میکنه خیلی خیلی به سلامتیش کمک کرده وبازم ممنون
148 روز پیش ارسال پاسخخوشحالیم راضی بودین
148 روز پیش ارسال پاسخبا سلام
142 روز پیش ارسال پاسخدر خواص پودر هسته خرما گفته شده که قابض هست,آیا مصرف روزانه این دمنوش موجب یبوست می شود؟
میشه باقهوه داخل کنیم
118 روز پیش ارسال پاسخسلام من هم چند وقته قهوه هسته خرما را میخورم یکی از قرص های قدم هم کم کردم اگر رژیم غذایی را رعایت کنید عالیه
60 روز پیش ارسال پاسخسلام من تو خونه درست کردم با قهوه مخلوط میکنم و با دستگاه میزنم طعم گس وعالی داره..
53 روز پیش ارسال پاسخسلام
36 روز پیش ارسال پاسخآیا مصرف قهوه هسته خرما باعث افت فشار خون نمیشه؟ من با مصرف چای سبز فشارم خیلی می افته میخوام قهوه هسته خرما رو امتحان کنم ولی نگرانم فشار رو پایین بیاره
نه ما تا حالا چنین موردی ندیدیم
36 روز پیش ارسال پاسخ