واقعا پفکی و خوشمزه است! من حاضرم میلیون‌ها بار به ژاپن سفر کنم تا از این پن‌کیک ها بخورم. وقتی شروع به خوردن این پن‌کیک می‌کنید، احساس اشتیاق و آرامش تمام وجود شما را دربرمی‌گیرد. توکیو شهری پر از تنوع برای تست انواع طعم‌ها و مزه‌هاست. شما می‌توانید هر روز این پن‌کیک را بخورید اما هر بار یک طعم متفاوتی را تجربه کنید. سه مکان بزرگ برای پن‌کیک خوردن در توکیو وجود دارد که می‌توانید بازدید کنید و قطعا دلیل محکمی برای بازدید از آن‌ها دارید.

اگر تا حالا پن‌کیک‌های ژاپنی را نخورده‌اید، نمی‌توانید تصور کنید که تا چه اندازه نرم، لطیف و پفی هستند. در ژاپن انواع مختلفی از این دسر یا صبحانه معروف وجود دارد که hotto keiki نسخه ژاپنی پن‌کیک‌های متدوال است. با این‌حال در ژاپن مکان‌هایی هستند که پن‌کیک را به شکل متدوال و سبک آمریکایی به مشتریانشان ارائه می‌کنند. اما من ترجیح می‌دهم که نسخه ژاپنی و سوفله مانند آن بخورم.

برای تصور آن می‌توانید فرض کنید که چند تکه ابر شیرین و لطیف در دهانتان قرار داده‌اید.

کافه و پن‌کیک گرام

پن کیک

این کافه از محبوب‌ترین مکان‌هایی است که می‌توانید شیرینی‌های عالی را در آن تجربه کنید. شما برای خوردن پن‌کیک در این کافه، باید برای صندلی خود بلیط تهیه کنید. در این کافه تنها در ساعت‌های 11، 3 و 6 پن‌کیک سرو می‌کنند و در طول روز بیش از 20 پن‌کیک به مشتریانشان ارائه نمی‌دهند. روند کاری‌شان کمی پیچیده به نظر می‌رسد، اما شاید خوردن یکی از خوشمزه‌ترین پن‌کیک‌ها ارزشش را داشته باشد. آنقدر پفی و بامزه هستند که شما فکر می‌کنید که فقط از هوا تشکیل شده و هیچ ماده‌ی دیگری ندارد. کمی کره بادام زمینی ، شربت یا پودر شیرین، می‌تواند یک بافت استثنایی ایجاد کند. این پن‌کیک‌ها گرم و روی سینی‌های داغ سرو می‌شوند. 

فلیپرز Flippers

پن کیک

صاحبان این مکان، صاحب تعداد دیگری از فروشگاه‌ها و رستوران‌های زنجیره‌ای دیگر در ژاپن هستند. دومین پیشنهاد من برای پن‌کیک خوری در ژاپن فلیپرز است. در این‌جا سیستم سفارش عجیب و غریب نیست و شما به راحتی می‌توانید بنشینید و از شیرینی خود لذت ببرید. در این‌جا پن‌کیک، مانند یک کلوچه‌ی نرم و خوشمزه‌ست. برای خوردن از خامه غافل نشوید. 

سه پن‌کیک در یک بشقاب سرو می‌شوند. برای خوردن آن‌ها از کارد و چنگال استفاده کنید، چون خیلی ظریف هستند و ممکن است از هم بپاشند. 

هپی پن‌کیک Happy Pancake

پن کیک

در این مکان نیز مانند فلیپرز، پن‌کیک‌ها شکل کلوچه‌ هستند. این پن‌کیک‌ها بدون قالب ساخته می‌شوند و ممکن است هرکدامشان به یک شکل باشند. خامه و پودر شکر، ترکیب خوشمزه و معجزه‌آسایی می‌سازد. در هپی پن‌کیک سایر دسرها و شیرینی‌ها نیز بسیار خوشمزه و باکیفیت هستند. 

در نتیجه، اگر تمایل داشتید که پن‌کیک‌های پفی و لطیف بخورید و  با شرایط عجیب و غریب سفارش مشکلی نداشتید به کافه گرام بروید؛ در غیر این صورت در فلیپرز و هپی پن‌کیک می‌توانید بهشت پن‌کیک‌ها را تجربه کنید.