این یکی از ساده‌ترین دستور تهیه میان وعده‌ای سالم، وگان، فاقد گلوتن است. 

به ویژه با توجه به روزهای ماه رمضان که در پیش داریم، برای دوستانی که روزه‌دار هستند، به ویژه برای وعده افطار بسیار مقوی و خوشمزه است.

هم چنین برای کودکانی که تمایلی به خوردن خرما به صورت ساده ندارند، قطعا استقبال زیادی از خرمابارها خواهند داشت.

اگر به خرما علاقه‌مند هستید؛ دستور تهیه کیک خرما و ارده را بخوانید.

مواد اولیه خرما بار:

200-250 گرم خرما

کمی بادام خرد شده

کمی گردوی خرد شده

کمی دانه کدو

کمی دانه آفتابگردان 

(از هر یک از دانه‌های روغنی که در خانه دارید می‌توانید استفاده کنید)

کمی کنجد 

یک سوم قاشق چایخوری هل 

نصف قاشق چایخوری وانیل

2 قاشق غذاخوری ارده

اگر تمایل داشتید که روی خرما بارها را بپوشانید:

3 قاشق غذاخوری شکلات آب شده

1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 

3 قاشق چایخوری پودر کاکائو


خرید دمنوش هسته خرما

طرز تهیه خرما بار:

هسته خرماها را بگیرید و به مدت 20 دقیقه در آبجوش بخیسانید.

در یک کاسه تمام مواد خشک را ترکیب کنید.

خرماها را به همراه ارده و وانیل در غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. اگر زیادی سفت بود دو قاشق آب گرم اضافه کنید.

خرما بار

حالا مواد خشک را که ترکیب کردیم به خرماها اضافه میکنیم و هم میزنیم تا دانه‌ها به تمام قسمت مواد برسد.

انرژی بار

در یک قالب کیک مستطیلی کاغذ روغنی بیندازید و موادی که آماده کردیم را درون آن می‌ریزیم.

انرژی بار

اگر تمایل به ریختن روکش داشتید، مواد اولیه‌ای که برای روکش گفته شد را ترکیب کنید و روی قالب را بپوشانید. سپس کمی کنجد روی آن بپاشید.

انرژی بار خرما بار

دقت کنید زمانی که مواد را درون قالب می‌ریزید با انتهای یک قاشق یا هرچیز دیگری کامل آن را در قالب فشرده کنید تا هیچ حفره‌ای باقی نماند. به این صورت بارهای یک دست و زیباتری خواهید داشت.

قالب موردنظر را حدود 4 ساعت یا بیشتر درون یخچال نگهداری کنید.

سپس آن را از ظرف خارج کنید و به هر صورتی که تمایل داشتید برش بزنید.

اگر برش زدن با چاقو سخت بود چاقو را کمی مرطوب کنید.

بعد از نوش جان کردن، مابقی خرمابارها را همیشه در یخچال نگهداری کنید.