16
آبان
دمی بلغور خراسانی؛ جایگزین رژیمی و مقوی برای برنج
امروز با یک دستور غذای ساده و سالم دیگر برگشتم. طبق معمول این یکی را هم در یکی از سفرهایم یاد گرفتم....
غذای ساده
زندگی سریع امروز، زمان کمی برای تهیه غذا در اختیارمان می‌گذارد. اما ما معتقدیم غذاهای ساده و در عین حال سالم زیادی در فرهنگ غذایی ایران و جهان وجود دارند. اینجا مراحل تهیه غذاهای ساده و سریع را با هم یاد می‌گیریم و تلاش می‌کنیم زندگی‌مان را از غذاهای ناسالم آماده خالی کنیم.
11
آبان
حمص کدوتنبل لبنانی
دوباره من برگشتم با یک دستورغذایی دیگر با کدوتنبل دوست داشتنی!همانطور که از اسمش مشخص است، ریشه پخت...
06
آبان
کوکوی کدوسبز یونانی وگان
یکی از دغدغه‌هایی که افراد گیاه‌خوار و وگان روزانه با آن مواجه می‌شوند، کمبود تنوع غذ...
04
آبان
فلافل کدوحلوایی؛ یک غذای متفاوت پاییزی
بنظر من پاییز بدون کدوحلوایی طعمی ندارد. این کدوی نارنجی خوش رنگ با فواید بی نظیر می تواند، هم شما ر...
19
مهر
سوپ پیاز، یک غذای ساده از فرانسه
مثل خیلی غذاهای دیگر سوپ پیاز را هم می‌توان بدون گوشت و مناسب گیاهخواران درست کرد.
13
مهر
غذای ساده شاهرودی؛ خورشت سیب آلبالو
امروز با یک خورشت خوشمزه محلی برگشتیم. خورشت سیب آلبالو در شهرهای استان سمنان به خصوص شاهرود طبخ می&...
28
شهریور
بجیه؛ غذای ساده و وگان از سیستان و بلوچستان
امروز از میان غذاهای گیاهی و ساده ایرانی، بجیه را از سیستان و بلوچستان انتخاب کردیم. بجیه مثل خیلی د...
19
ارديبهشت
طرز تهیه حلوای هویج ارومیه؛ یک حلوای ساده برای افطار
همین تنوع در پخت حلوای ساده می‌تواند تنوعی که در مود سایر انواع حلوا در شهرهای مختلف ایران وجود...