29
آبان
فریتاتای نخود و اسفناج؛ یک غذای ساده ایتالیایی
فریتاتا نه مثل املت یک غذای دم دستی محسوب می‌شود و نه مثل انوع کیش‌ها پختنش زمان‌بر و...
وگان و گیاهخواری
اگر وگان یا گیاهخوار باشید، یا فقط بخواهید به عنوان گیاهخواران پاره‌وقت کمی بشقابتان را از گوشت خالی کنید، اینجا مناسب شماست. ما تلاش می‌کنیم دستورهای تهیه غذاهای گیاهی، سالم و مقوی را از فرهنگ‌های غذایی ایرانی و بین‌المللی جمع‌آوری و با شما در میان بگذاریم.
29
آبان
نودل کدو سبز؛ غذای ساده، رژیمی و وگان
وقتی به یک غذای ساده و سریع فکر می‌کنیم، شاید اولین ایده‌هایمان غذاهایی همراه با نودل باشن...
16
آبان
دمی بلغور خراسانی؛ جایگزین رژیمی و مقوی برای برنج
امروز با یک دستور غذای ساده و سالم دیگر برگشتم. طبق معمول این یکی را هم در یکی از سفرهایم یاد گرفتم....
13
آبان
خورشت اسفناج و نخود اسپانیایی وگان
از زمانی که تمام دوستانم یکی یکی گیاهخوار و وگان می‌شوند، من هم چاره‌ای جز یادگرفتن تمام د...
11
آبان
حمص کدوتنبل لبنانی
دوباره من برگشتم با یک دستورغذایی دیگر با کدوتنبل دوست داشتنی!همانطور که از اسمش مشخص است، ریشه پخت...
06
آبان
کوکوی کدوسبز یونانی وگان
یکی از دغدغه‌هایی که افراد گیاهخوار و وگان روزانه با آن مواجه می‌شوند، کمبود تنوع غذ...
04
آبان
فلافل کدوحلوایی؛ یک غذای متفاوت پاییزی
بنظر من پاییز بدون کدوحلوایی طعمی ندارد. این کدوی نارنجی خوش رنگ با فواید بی نظیر می تواند، هم شما ر...
25
مهر
بستنی انبه وگان؛ سالم و خوشمزه
بستنی انبه وگان؟ بله یک بستنی کاملا گیاهی بدون هیچ لبنیاتی!بستنی خوردن در ایران برای وگان‌ها گا...
22
شهریور
آش عاشوره یا پودینگ حضرت نوح
پودینگ حضرت نوح! این اسم را برای اولین بار وقتی شنیدم که از دوستانم خواستم اسم دسرهایی که به عنوان ن...
06
خرداد
فلافل لبنانی اصل با سس ارده
شاید روزگاری بود که فقط می‌توانستیم فلافل لبنانی را در خیابان‌های شهرهای جنوبی ایران مثل ا...