10
خرداد
طرز تهیه کوفته بزباش آذربایجانی؛ یک دستورپخت ویژه
کوفته بزباش یکی از اساسی‌ترین غذاهای آذربایجان است. کوفته، یک کلمه آذری برای توپک‌های گوشت...
آشپزخونه
اینجا مراحل تهیه و پخت خوراکی‌هایی از سراسر جهان را با هم یاد می‌گیریم.
تمرکز ما روی غذاهای فراموش‌شده، غذاهای ساده و غذاهای گیاهی است. البته این به آن معنا نیست که در مورد باقی خوراکی‌ها حرف نمی‌زنیم.
06
خرداد
فلافل لبنانی اصل با سس ارده
شاید روزگاری بود که فقط می‌توانستیم فلافل لبنانی را در خیابان‌های شهرهای جنوبی ایران مثل ا...
06
خرداد
خوراک قارچ و پیاز؛ ساده و خوشمزه
شما معمولا چگونه قارچ را سرخ می‌کنید؟ در یک تابه مقداری روغن یا کره می‌ریزید و سپس قارچ ها...
03
خرداد
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد
با توجه به تجربه‌ام در کیک پزی؛ پختن این کیک و خوردنش را خیلی دوست داشتم. طرز تهیه این کیک پفی...
02
خرداد
طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی
این بهترین چیز کیکی بود که تابه‌حال پختم. خیلی این طرز تهیه کیک را دوست داشتم، امیدوارم شما هم...
31
ارديبهشت
پیتزا با نان تافتون؛ یک ایده برای پخت پیتزا در ماکروفر
در درست کردن پیتزا با نان تافتون، باید دقت کنید که این پیتزا بسیار نازک است و نباید با انبوهی مواد آ...
30
ارديبهشت
کتلت بدون گوشت؛ یک غذای رژیمی خوشمزه
این روزها درست کردن غذاهای گیاهی طرفداران زیادی دارید. نه به خاطر اینکه همه ما یکباره گیاهخوار یا وگ...
30
ارديبهشت
کوکو سبزی وگان؛ یک غذای ساده برای شام
کوکو سبزی غذای ساده مورد علاقه خیلی از ما ایرانی‌هاست. به خاطر ماهیت گیاهی این کوکو، بسیاری از...
28
ارديبهشت
طرز تهیه ترش تره؛ یک غذای ساده گیلانی
در اینکه غذاهای گیلانی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایران هستند شکی نداریم. اما بین همه آن خوشمز...
27
ارديبهشت
طرز تهیه خورشت قیمه سیب‌زمینی
خورشت قیمه سیب‌زمینی یکی از اصیل‌ترین غذاهای سفره ایرانی است که تقریبا بیشترین طرفدار را د...
27
ارديبهشت
طرز تهیه باقلاقاتوق، غذای ساده گیلانی
وقتی صحبت از غذای ساده به میان می‌آید قبل از هر چیز ذهنمان سراغ غذاهای فرنگی می‌رود. شاید...
27
ارديبهشت
طرز تهیه کیک وارونه لیمو
همه دوستداران لیمو را صدا بزنید که می‌خواهیم کیک وارونه لیمو بپزیم. اگر لیموترش دوست دارید باید...
27
ارديبهشت
طرز تهیه کیک عسلی روسی یا مدوویک
من وقتی‌که در آذربایجان زندگی می‌کردم زیاد آشپزی نمی‌کردم. آن‌وقت‌ها فقط چن...
25
ارديبهشت
سیرواویج گیلانی؛ یک غذای ساده برای شام
اگر گیاهخوار هستید یک خبر خوب برایتان داریم. سیرواویج یک غذای بدون گوشت است. هر چند وجود تخم م...
23
ارديبهشت
طرز تهیه کیک اسفنجیِ ساده و خوشمزه
«وقتتان را با دستور پختهای بدردنخور و غیرحرفه‌ای که در دفتر قدیمی خودتان نوشته‌اید،...
22
ارديبهشت
چند آش برای افطار از چند گوشه ایران
درست است که می‌گوییم آش و رمضان هویتشان یه جایی و یک جوری به هم گره خورده. اما وقتی از آش حرف م...
20
ارديبهشت
طرز تهیه سوپ مرغ الجزایری
این سوپ مرغ را معمولا برای ماه رمضان درست می‌کنند. پس جز غذاهای ویژه ماه رمضان هم محسوب می&zwnj...
20
ارديبهشت
طرز تهیه پاستای قارچ وگان
حالا که در فصل بهار هستیم بهترین زمان است که از سبزیجات بیشتری در پخت غذاها استفاده کنیم؛ به ویژه اس...
20
ارديبهشت
طرز تهیه باباغنوش وگان، یک غذای ساده لبنانی
من عاشق بادمجانم به ویژه اگر کبابی شده باشد. به همین دلیل هم عاشق غذاهایی هستم که بادمجان درست می&zw...
19
ارديبهشت
املت اسفناج و تخم مرغ، یک غذای ساده و سریع
املت اسفناج و تخم مرغ برای صبحانه، ناهار و شام می‌تواند یک گزینه بی‌نظیر باشد. اگر تا حالا...