پول بیبر
فلفل قرمز گرانولی ترکیه
این محصول سوغات ترکیه است.
پول‌بیبر نوعی فلفل دستساز محبوب ترکیه‌ای است که در تمام جهان طرفداران زیادی دارد. این فلفل معمولا به طور سنتی در فصل برداشت فلفل داخل خانه‌ها و توسط خانم‌های خانه‌دار تهیه می‌شود. بهترین نوع پول‌بیبر نوع ساطوری آن است که کمتر در آسیاب‌های صنعتی پودر شده است.پول بیبر ترکیه نه مانند پاپریکا کاملا شیرین و نه مانند چیلی بسیار تند است. همینطور بافت پول‌بیبر‌ها مانند دیگر ادویه‌ها کاملا خشک نیست و نرمی و تازگی نسبی آن تجربه خوردنش را جذاب‌تر می‌کند.
موارد استفاده
همه غذاهایی که با فلفل خوش‌طعم می‌شوند، غذاهای ترکیه‌ای، انواع سوپ، ساندویچ، پیتزا، پاستا، سالاد، کبابها، گوشت قرمز و سفید، ترشیجات
طعم و رایحه غالب
طعم تند ملایم و عطر فلفل تازه
وزن
100 گرم
دیدگاه خود را بنویسید