خوراک

خوراک قارچ و پیاز؛ ساده و خوشمزه

/mushrooms-and-onions

شما معمولا چگونه قارچ را سرخ می‌کنید؟ در یک تابه مقداری روغن یا کره می‌ریزید و سپس قارچ ها را درون تابه سرخ می‌کنید. اما در این دستور غذا اینگونه نیست. در این روش جالب آماده‌سازی، شما ابتدا قارچ‌ها را در آب و نمک می‌ریزید و مدتی درون این مایع می‌ماند، سپس آن‌ها را با کره سرخ می‌کنید. در نهایت هم با پیاز کاراملی ترکیب می‌کنید. به طرز باورنکردنی خوشمزه می‌شود!


طرز تهیه عدسی و چند فوت آخر کوزه‌گری برای خوشمزه شدنش

/how-to-make-adasi

عدسی غذای عجیب و منحصر به فردیست. همزمان می‌تواند سر سفره صبحانه و نهار و شام حاضر شود و در هیچ کدامشان هم وصله ناجوری نباشد. در عین حال که یک غذای مقوی و خوشمزه برای وگان‌ها و گیاه‌خواران است، گوشتخواران یا همه چیز خواران را هم عاشق خودش می‌کند. هم ساده و سریع پخته می‌شود، هم می‌تواند کامل سیرتان کند و انرژی یک روزتان را بسازد. در عین سبک بودن می‌تواند خیلی هم سنگین و نفاخ باشد در عین اینکه می‌شود ساده و راحت خوشمزه‌اش کرد با کمی بی دقتی و بی سلیقگی می‌تواند غذای خوشمزه‌ای نباشد.