غذای دریایی

چند اشتباه رایج در پخت ماهی‌ها

/mistake-fish

برای بعضی افراد، پختن ماهی در خانه کار جالبی به نظر نمی‌آید. در میان بوی آزاردهنده، پولک و پوست ماهی احتمالاً ترجیح می‌دهید که سراغ غذای دیگری بروید. نه اشتباه می‌کنید. پختن ماهی در خانه خیلی ساده‌تر از تصور است، آن‌قدر ساده که خنده‌تان می‌گیرد؛ حتی می‌توانید با مواد اولیه مناسب کاری کنید که طعم ماهی رستوران را بدهد. البته اشتباهات زیادی ممکن است در حین پختن این پروتئین خوشمزه روی دهد


چگونه سوشی درست کنیم؟

/how-to-cook-sushi

در ابتدا دو نوع سبزیجات و یک نوع  ماهی را انتخاب کنید. هویج و خیار گزینه‌های خوبی هستند و بعد هر نوع گوشت ماهی را که دوست دارید در نظر بگیرید. همچنین مقداری علف دریایی خشک‌شده بنام نوری و برنج خام تهیه کنید.