غذای ساده

توپک‌های جو و بروکلی؛ غذای سالم و رژیمی

این توپک‌های پخته شده جو و بروکلی بسیار سالم، فاقد گلوتن و بسیار ساده هستند. اگر به دنبال یک شام یا ناهار گیاهی و کم کالری هستید، پیشنهاد می‌کنم این غذا را درست کنید و به همراه سس خوشمزه‌ای که در کنارش هست، لذت ببرید.

املت بدون روغن، رژیمی و مقوی برای افطار

با یک املت رژیمی و مقوی برگشتیم. این املت سرشار از پروتئین و بدون روغن را به ورزشکاران، روزه‌داران و یا افرادی که رژیم لاغری یا رژیم پروتئین دارند پیشنهاد می‌کنم.

پنینی مرغ و قارچ

مرغ و قارچ همیشه ترکیب‌های بی‌نظیری می‌سازند به ویژه زمانی که تبدیل به لقمه‌های خوشمزه شوند. زمانی که هوس یک غذای ساده و سالم کنم اولین گزینه دوست داشتنی برای من پنینی مرغ و قارچ است.برای درست کردن این پنینی من از نان تافتون سه نان استفاده کردم که شما می‌توانید با نان پیتا، چاپاتا، لواش یا  هر چیز دیگری که در خانه داشتید، این لقمه‌ها را درست کنید و لذت ببرید.

خمیر پیتزا با ماست یونانی

هر فردی که سبک زندگی کم قند و کم چربی را در پیش گرفته، پیشنهاد می‌کنیم از این خمیر پیتزا استفاده کند. در دستورالعمل آن از مخمر استفاده نمی‌شود و خمیر نیازی به استراحت کردن ندارد؛ به همین دلیل به سرعت آماده می‌شود.

طرز تهیه دیپ لوبیا سفید وگان

پیتزای بادمجان، یک پیتزای کم کربوهیدرات

در این دستور پیتزای بادمجان، به جای خمیر پیتزا از تکه‌های بادمجان استفاده می‌شود. به همین دلیل اگر رژیم کم کربوهیدرات دارید، این دستور مناسب شماست. علاوه بر این طعم متفاوت و خوشمزه ای را تجربه می‌کنید.
در این پیتزا، علاوه بر مواد اولیه گفته شده؛ می‌توانید با خلاقیت خود از مواد دیگری مانند گوشت چرخکرده، ریحان، انواع فلفل‌های دلمه‌ای یا هر چیزی که دوست داشته باشید استفاده کنید.

سالاد بادمجان مراکشی (زالوک)

مدتیست که با شما درباره غذاهای مراکشی صحبت می‌کنیم. غذاهای این کشور به ذائقه ما ایرانی‌ها بسیار خوشایند هستند و خیلی خوب است که فرهنگ غذایی مراکش را به خوبی مورد مطالعه قرار دهیم.
این سالاد بادمجان با همراهی گوجه فرنگی و ادویه‌های کلاسیک طعم بی‌نظیری ایجاد می‌کند که به عنوان یک پیش غذا هم عالی می‌شود.
این خوراک را سالاد نام گذاری کرده‌اند، اما به معنی خام و ترد بودن مواد در آن نیست. در عوض یک سالاد پخته شده و گرم است.

سوپ مقوی گیاهی مراکشی

این سوپ مغذی گیاهی مراکشی همراه با نخود و ادویه‌های مراکشی یکی از معطرترین سوپ‌هایی است که می‌تواند روزهای سرد پاییز و زمستان شما را گرم کند و سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کندو
مراکشی ها ترجیح می‌دهند در پخت این سوپ؛ نخود را از شب قبل خیس کنند و سپس بپزند و بعد در سوپ استفاده کنند. در واقع تمایلی به استفاده از کنسرو نخود ندارند و کار درستی می‌کنند!

دستور پخت ماهی با سس سیر و عسل

امروز با هم نوعی از پخت ماهی را مرور می‌کنیم که یک طعم متفاوت و جدید به سفره غذایی ما اضافه می‌کند.در این غذا از فیله‌های قزل آلا استفاده می‌کنیم اما شما از هر ماهی دیگری که بخواهید می‌توانید استفاده کنید.این غذا را می‌توانید با سبزی پلو یا با نان سرو کنید. در هر دو صورت فوق العاده لذیذ و خوشمزه است.

املت صبحانه به سبک ترکی

صبحانه‌ روزهای تعطیل یا روزهای خاص ما را معمولا نیمرو یا املت به همراه نان تازه می‌سازد. این بار به شما دستور تهیه یک املت خوشمزه را آموزش می‌دهیم که خوشمزگی روزهای تعطیل ما را چند برابر کند.گوجه فرنگی و فلفل معمولا در پیش زمینه غذاهای ترکی زیاد دیده می‌شود. گوجه یا رب گوجه در کنار فلفل قرمز در ظرف‌های سالاد گرفته یا روی نان و توی خورشت‌ها همیشه در غذاهای ترکیه دیده می‌شود.