پیتزا گیاهی

طرز تهیه پیتزا یونانی؛ یک پیتزای گیاهی با حس تازگی

/greek-pizza

در ایران انواع و اقسام پیتزاها در رستورانهای مختلف سرو می‌شوند. اما چیزی که در نگاه اول سوال برانگیز است این است که تا چه حد این منوهای متنوع پیتزا با اسامی خاص و غریب با واقعیت همخوانی دارند؟ در بین تمام این پیتزاها شاید پیتزا یونانی بیش از همه مورد سوتفاهم است. پیتزایی که گاهی تفاوتی با پیتزا مخلوط ندارد، گاهی فقط نانش بیضی می‌شود، گاهی گیاهی است و گاهی پر از گوشت و هیچ کس هم دقیق نمی‌داند این پیتزای یونانی در خود یونان با چه مواد و شیوه‌ای طبخ می‌شود


طرز تهیه پیتزا وگان؛ پیتزا آووکادو با سس پِستو

/pizza-avocado-pesto

این پیتزا به‌راحتی درست می‌شود، خیلی خوشمزه است و از همه مهمتر اینکه برای کسانی که رژیم غذایی وگان یا گیاهخواری دارند یک پیتزای ایده‌آل است. در این پیتزا خبری از گوشت، پروتئین حیوانی، پنیرهای چرب و لبنیات نیست. اگر از چربی خوبی، کلسترول، کبد چرب و اسید اوریک بالا  رنج می‌برید و مدتهاست هوس یک پیترای خوشمزه کرده‌اید می‌توانید روی این دستور پخت پیتزای رژیمی حساب کنید.