پیتزا یونانی

طرز تهیه پیتزا یونانی؛ یک پیتزای گیاهی با حس تازگی

/greek-pizza

در ایران انواع و اقسام پیتزاها در رستورانهای مختلف سرو می‌شوند. اما چیزی که در نگاه اول سوال برانگیز است این است که تا چه حد این منوهای متنوع پیتزا با اسامی خاص و غریب با واقعیت همخوانی دارند؟ در بین تمام این پیتزاها شاید پیتزا یونانی بیش از همه مورد سوتفاهم است. پیتزایی که گاهی تفاوتی با پیتزا مخلوط ندارد، گاهی فقط نانش بیضی می‌شود، گاهی گیاهی است و گاهی پر از گوشت و هیچ کس هم دقیق نمی‌داند این پیتزای یونانی در خود یونان با چه مواد و شیوه‌ای طبخ می‌شود