کتلت گیاهی

کتلت دال عدس؛ کتلت بدون گوشت و وگان

/kotlet-daal-adas

امروز از کتلت دال عدس یا کتلت عدس قرمز می‌نویسم. این غذای ساده به حدی خوش طعم است که مطمئنم بارها و بارها درستش خواهید کرد و از اینکه به همین سادگی بشقاب غذایتان را از تمام مضرات گوشت خالی کرده‌اید تعجب خواهید کرد.


کتلت بدون گوشت؛ یک غذای رژیمی خوشمزه

/vegan-kotlet

این روزها درست کردن غذاهای گیاهی طرفداران زیادی دارید. نه به خاطر اینکه همه ما یکباره گیاهخوار یا وگان شده‌ایم، بلکه به خاطر بیماری‌هایی که خوردن زیاد گوشت خیلی‌ها را تهدید می‌کند. پر فشاری خون، بالا رفتن اسید اوریک، بالا رفتن انواع چربی‌های خون، همگی باعث شده‌اند نیاز ما برای یاد گرفتن آشپزی گیاهی بیشتر شود.