وقتی می‌خواهیم تصمیم به کاهش وزن بگیریم، اولین سوالی که در ذهنمان شروع به چرخیدن می‌کند این است که حالا چی باید بخورم که به کاهش وزنم کمک کند؟

ممکن است برای اطرافیانمان کمی خنده‌دار باشد که برای کاهش وزن هم به دنبال خوراکی‌ها هستیم!! اما این حقیقت دارد. ما می‌توانیم با وارد کردن برخی مواد غذایی به برنامه روزانه‌مان به روند کاهش وزن کمک کنیم.

ما برای وزن کم کردن نباید خود را از خوردن خوراکی‌های خوشمزه‌ای که هر روزه در اطرافمان می‌بینیم محروم کنیم. بلکه باید بدانیم کدام دوست ما و کدام دشمن هستند. حالا با ادامه مقاله همراه باشید تا با بعضی از این دوستان کاهش وزن آشنا شویم. 

این مواد غذایی صرفا برای کاهش وزن مفید نیستند بلکه غنی از ویتامین‌ها و ارزش‌های غذایی هستند که شما حتی به عنوان یک پدر و مادری که به فکر سلامت فرزندتان هم هستید باید آن‌ها را در برنامه غذایی خود بگنجانید. 

میوه‌های موثر در کاهش وزن

میوه‌ها از بهترین خوراکی‌های روی زمین هستند. آن‌ها غنی از فیبر هستند و مدت زیادی شما را سیر نگه می‌دارند. هم چنین بسیاری از آن‌ها شامل فلانوئیدها هستند ( همان چیزی که سبب رنگ روشن میوه‌ها می‌شود)، که علاوه بر داشتن آنتی اکسیدان بالا، برای سلامت کلی بدن و جلوگیری از چاقی نیز مفید هستند. 

در یک پژوهشی که صورت گرفته بود، افرادی که رژیم غذایی غنی از فلانوئیدها مصرف کرده بودند، وزن کمتری نسبت به گروه دیگر داشتند. احتمالا فلانوئیدها باعث کاهش جذب چربی و افزایش مصرف انرژی بدن می‌شوند.

میوه

گریپ فروت

یک گریپ فروت 53 کالری و 2 گرم فیبر دارد. این میوه یک چربی سوز عالیست و برای صبحانه شما یک میوه فوق‌العاده محسوب می‌شود. یک مطالعه در سال 2006 نشان داده که افرادی که در رژیم غذایی خود، نصف یک گریپ فروت را قبل از وعده غذایی خورده‌اند، کالری بیشتری می‌سوزانند.

سیب

سیب می‌تواند اشتهای شما برای شیرینی خوردن را ارضا کند و همین مسئله کمک بزرگی به کاهش وزن می‌کند. این میوه حاوی مقدار زیادی فیبر (حدود 4 گرم) و آب زیادی است و این دو ویژگی احساس سیری به شما می‌دهند. 

آووکادو

آووکادو مقدار زیادی چربی دارد! اما چربی آن بسیار مفید است. چربی غیر اشباع در آووکادو (مانند زیتون) برای سلامتی بسیار مفید است. افرادی که نیمی از آووکادو را قبل از وعده غذایی خود مصرف کنند، 40 درصد میل کمتری به خوردن غذا پیدا می‌کنند. 

موز

فیبر زیاد و کالری کم؛ ویژگی‌هایی هستند که یک رژیم غذایی کاهش وزن را کامل می‌کنند. جالب است که بدانید موزهایی که کمی سبز هستند، قند کمتری نسبت به همتایان قهوه‌ای خود دارند و حاوی نشاسته مقاوم در برابر هضم هستند که این عامل شما را مدت طولانی سیر نگه می‌دارد. 

توت‌ها

توت‌ها از جمله توت فرنگی، زغال اخته، تمشک و توت سفید؛ فیبر زیادی ( در هر فنجان 9 گرم فیبر) دارند و منبع غنی از ویتامین ث هستند. 

سبزیجات موثر در کاهش وزن

نیمی از بشقاب غذای خود را در هر وعده با سبزیجات مختلف جایگزین کنید. آنوقت متوجه تاثیرات شگرف آن در سلامت خود خواهید شد. 

سبزیجات

کلم بروکلی

بروکلی دارای فیبر زیاد، کالری کم و سرشار از مواد مغذی است .کلم بروکلی بخارپز شده دو برابر ویتامین‌های کا و ث بیشتری دارد که نیاز شما را برای این ویتامین‌ها تامین می‌کند. هم‌چنین مانند گریپ فروت، غذاهایی با کالری منفی هستند؛ یعنی شما برای هضم آن‌ها کالری بیشتری می‌سوزانید.

کلم برگ

کلم برگ نیز دارای فیبر و آب زیادی است که باعث احساس سیری در شما می‌شود. هم‌چنین ترکیبات گوگردی منحصر به ‌فردی به نام گلوکوزینولات دارد که ضد سرطان هستند. 

هویج

هویج منبع خوبی از ویتامین آ است که از بینایی و سیستم ایمنی بدن شما حمایت می‌کند. هم‌چنین یک منبع عالی پتاسیم و ویتامین کا و ث است. هر فنجان هویج فقط 50 کالری دارد.

گل کلم

گل کلم در همه رژیم‌های کم کربوهیدرات به عنوان جایگزینی برای برنج استفاده می‌شود. کلم بروکلی با فیبر، آب و مواد مغذی از جمله ویتامین ث کمک می‌کند تا چربی را اکسید و تجزیه کند و سبب کاهش وزن می‌شود.

گوجه فرنگی

به لحاظ فنی، گوجه فرنگی یک میوه محسوب می‌شود. اما چون در پخت و پز استفاده می‌شود از آن در دسته‌ی سبزیجات نام برده می‌شود. آنتی اکسیدان کلیدی آن، لیکوپن به محافظت از سلول‌های بدن کمک می‌کند. 

دیگر خوراکی‌های موثر در کاهش وزن

آجیل و دانه ها

ماست

پروبیوتیک‌های موجود در ماست از روده‌های شما محافظت و هضم را آسان می‌کند. ماست با انواع طعم‌دهنده‌های شیرین طبیعی یک میان وعده عالی محسوب می‌شود. 

چربی‌های سالم 

همه چربی‌ها یکسان نیستند. روغن زیتون یکی از سالم‌ترین‌هاست. که بسیاری از متخصصان توصیه می‌کنند آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. 

سرکه سیب

سرکه سیب یک معجزه در کاهش وزن محسوب می‌شود. مطالعات نشان داده که افرادی که روزانه یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را به مدت سه ماه مصرف کرده‌اند، مقدار زیادی وزن از دست داده‌اند. 

آجیل و دانه‌ها

آجیل یک میان وعده کامل غنی از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم است. بادام و دیگر دانه‌های درختی به افزایش متابولیسم کمک می‌کنند و به کاهش و نگه‌داری وزن کمک می‌کنند.

چای سبز

مطالعات بسیاری نشان می‌دهند که چای سبز با کاهش وزن ارتباط مستقیم دارند. این چای با ترکیبی از کافئین، آنتی اکسیدان و کاتچین‌ها به افزایش متابولیسم کمک می‌کند. 

قهوه

با خیال راحت می‌توانید از قهوه صبح‌گاهی‌ خود لذت ببرید. قهوه حاوی آنتی اکسیدان‌های سالم است که می‌تواند به مدیریت وزن کمک کند. محققان معتقدند که کافئین در قهوه باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود.

فلفل

اگر عاشق غذاهای تند هستید، یک نعمت بزرگ در زندگی محسوب می‌شود. کپسایسین موجود در چیلی، دهان شما را داغ می‌کند و باعث کاهش وزن می‌شود. 

شکلات تیره

آنتی اکسیدان‌ها و فلانوئیدهای شکلات تیره با کاهش وزن ارتباط دارد. پس در مقادیر کم، شکلات تیره مصرف کنید و لذت ببرید. 

حبوبات

حبوباتی مانند لوبیا، نخود فرنگی و عدس دارای پروتئین، فیبر و کم چربی هستند. آن‌ها یک منبع پروتئین سالم و گیاهی هستند و برای کاهش وزن یک گزینه عالی هستند. 


با مطالعه این مقاله متوجه شدیم که چقدر خوراکی‌های خوشمزه و مفیدی در اطراف ما هستند که هم سلامت ما را تضمین می‌کنند و هم می‌توانند کمک کنند که همیشه اندام زیبایی داشته باشیم. پس به سادگی خوراکی‌های نام برده شده را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید و از آن لذت ببرید.