توپک‌های جو و بروکلی؛ غذای سالم و رژیمی

توپک‌های جو و بروکلی؛ غذای سالم و رژیمی

این توپک‌های پخته شده جو و بروکلی بسیار سالم، فاقد گلوتن و بسیار ساده هستند. اگر به دنبال یک شام یا ناهار گیاهی و کم کالری هستید، پیشنهاد می‌کنم این غذا را درست کنید و به همراه سس خوشمزه‌ای که در کنارش هست، لذت ببرید.

اگر به غذاهای رژیمی و گیاهی علاقه‌مند هستید، نودل کدو سبز؛ غذای ساده، رژیمی و وگان را هم بخوانید.

مواد اولیه توپک‌های بروکلی:

450 گرم کلم بروکلی خرد شده

نصف پیاز خرد شده 

3 حبه سیر له شده

کمی جعفری

2 عدد تخم مرغ

70 گرم حدود سه چهارم فنجان جو پرک 

2 قاشق غذاخوری آرد 

نمک، فلفل سیاه، ادویه زعتر و پودر پیاز و جعفری ( خرید ادویه‌‌های خاص و کمیاب از فروشگاه نگارین فود)

مواد اولیه سس:

1 خیار رنده شده

نمک، فلفل سیاه و پودر پیاز و جعفری

350 گرم حدود 1 فنجان ماست یونانی

1 حبه سیر له شده

کمی شوید خرد شده

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

یک قاشق غذاخوری سرکه 


طرز تهیه توپک‌های جو و بروکلی:

برای درست کردن این غذا، فر را از قبل در دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید.

کلم بروکلی را بعد از اینکه به خوبی شستید به قطعات کوچک خرد کنید و به غذاساز منتقل کنید.

حالا پیاز خرد شده، سیر له شده و جعفری را هم به غذاساز اضافه می‌کنیم تا کامل خرد و پوره‌ای شوند. این مواد را به یک کاسه منتقل کنید و جو پرک، آرد، تخم مرغ، ادویه و نمک را هم اضافه می‌کنیم.

کوکوی بروکلی

با دستانتان این مواد را به صورت توپک به هر سایزی که تمایل دارید، دربیاورید. روی ظرف فر موردنظرتان کاغذ روغنی بندازید و توپک ها را بچینید. در انتها کمی روغن زیتون روی آن‌ها اسپری می‌کنیم.

بروکلی رژیمی

حدود 20-25 دقیقه زمان می‌برد که طلایی و پخته شوند.

در همین حین سس را درست می‌کنیم. در یک کاسه خیار رنده شده، ماست یونانی و مابقی مواد اولیه سس که در بالا نام برده شد، را اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید.

توپک بروکلی

غذای سالم، ساده و رژیمی شما آماده شد.

امیدواریم از پختن و نوش جان کردن آن لذت ببرید.

همچنین بخوانید...

23 فروردین 1400 غذای ساده وگان و گیاهخواری آشپزخونه غذای ساده گیاهی رژیمی

دیدگاه‌های بازدیدکنندگان

خیلی خوشمزه بود :) ما امتحانش کردیم.

388 روز پیش ارسال پاسخ

دیدگاه خود را بنویسید

  • {{value}}
این دیدگاه به عنوان پاسخ شما به دیدگاهی دیگر ارسال خواهد شد. برای صرف نظر از ارسال این پاسخ، بر روی گزینه‌ی انصراف کلیک کنید.
دیدگاه خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...
درباره‌ی نویسنده
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد.
اطلاعات بیش‌تر
عضویت خبرنامه
عضو خبرنامه ماهانه وب‌سایت شوید و تازه‌ترین نوشته‌ها را در پست الکترونیک خود دریافت کنید.
آدرس پست الکترونیک خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...