شربت ثعلب یا نوشیدنی ثعلب برای من یادآور غروب‌های مه‌آلود بخش آسیایی استانبوله. فروشنده‌های غذاهای خیابونی روی چرخ‌دستی‌هاشون شیر و ثعلب می‌فروختن. همینجوری که توی کوچه پس‌کوچه‌ها قدم می‌زدم و محو شلوغی توی قهوه‌خونه‌ها می‌شدم با خوردنش گرما رو جرعه جرعه وارد گلوم می‌کردم و کم‌کم کل وجودم داغ می‌شد.
نوشیدنی ثعلب ترکیه‌ای همونجور که از اسمش معلومه از ترکیب پودر ثعلب و شیر تهیه میشه. دارچین، هل، گلاب، عرق بهارنارنج و باقی طعم‌دهنده‌ها هم میتونن چاشنی خوبی در کنارش باشن و تجربه نوشیدنش رو لذت‌بخش‌تر کنن.
این ویدئوی یک دقیقه‌ای طرز تهیه نوشیدنی ثعلب رو بهتون نشون میده.
در مورد نسبت مواد لازم دقت کنید که هر دو لیوان شیر یا هر یک لیوان شیر + یک لیوان آب، فقط به یک قاشق چای خوری پودر ثعلب نیاز داره.
خرید پودر ثعلب از فروشگاه نگارین فود
اگه بخوایم کمی بیشتر درباره ثعلب صحبت کنیم، باید بگیم که ثعلب در واقع پودریه که از آسیاب کردن غده‌های گونه‌ای از گیاهان تیره ثعلبیان به دست میاد. این پودر مفید خواص زیادی داره که ما فقط در اینجا به چند موردش اشاره می‌کنیم:
خواص ثعلب:
زیبایی: از قدیم الایام ثعلب تاثیرات زیادی روی زیبایی پوست و مو داشته؛ به ویژه برای جوش و آکنه صورت خیلی مفیده. به بازسازی سلول‌های پوستی کمک می‌کنه، باعث سفت تر شدن پوست میشه و با رفع چین و چروک باعث جوان سازی پوست میشه.
رفع مشکلات گوارشی: از خواص دیگه‌‌ای که داره کمک به درمان مشکلات گوارشی مثل سوزش سر دل، نفخ شکم و سو هاضمه‌اس.
مقوی قوای جنسی مردان: در طب سنتی همیشه از ثعلب به عنوان درمانی برای مشکلات جنسی مردانه استفاده میشه.
درمان دردهای عصبی: ثعلب به عنوان یک تونیک اعصاب شناخته میشه و استرس بدن رو تا حد زیادی کاهش میده.
تقویت سیستم ایمنی بدن: ثعلب دارای خواص ضد میکروبی قوی‌ای هست که میتونه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنه و خطر ابتلا به سرفه و سرماخوردگی را کاهش میده.
و در نهایت باید بگیم که طبیعت ثعلب گرم و مرطوبه.
راستی اگر در دوران بارداری و شیردهی هستید، بدون اجازه پزشکتون از این نوشیدنی استفاده نکنید.
دیدگاه خود را بنویسید