بایگانی نوشته‌ها


طرز تهیه کیک سیب و قهوه خیلی ساده

طرز تهیه کیک سیب و قهوه خیلی ساده

اگر شما هم مثل من دچار دلتنگی و بدخلقی غروب جمعه می‌شوید، پس دست به کار شوید و با یک کیک خوشمزه از خودتان پذیرایی کنید تا روح و روانتان شاداب شود. این کیک فوق العاده ساده است و به زودی آماده می‌شود. در چند دقیقه خمیر را آماده کنید و برش‌های سیب را در هم‌نشینی دارچین قرار دهید.

دلمه کلم برگ با گوشت

دلمه کلم برگ با گوشت

خیلی جالبه، می‌دونستید که دلمه یک واژه‌ی آذری هست "Dolmag" ؟ این رول‌های خوشمزه که در خیلی از مهمانی‌ها حضور دارند در فرهنگ آذری‌ها نقش ویژه‌ای دارند. دلمه‌ها می‌توانند با مواد مختلفی پر شوند، برنج، سبزیجات، گوشت و ... هر چیزی که شما دوست داشته باشید. هم‌چنین مورد دیگه‌ای که در این غذای یا پیش غذای ساده و جذاب نقش دارد، سس آن است که می‌تواند ترش یا شیرین باشد.

طرز تهیه خورشت لوبیا چیتی

طرز تهیه خورشت لوبیا چیتی

امروز قصد دارم درباره یکی از نوستالژی‌های زندگیم بنویسم. خورشت لوبیا چیتی! این غذای خوشمزه من را به یاد روزهایی می‌اندازند که خسته و گرسنه از مدرسه خودم را به خانه می‌رساندم. تنها چیزی که می‌توانست تمام خستگی روز را بشوید، سفره‌ی پهن با خوشمزه‌ترین غذای دنیا بود.این خورشت مشابه خورشت لوبیا چیتی ارومیه‌ای است؛ اما آن نیست. در واقع بسیار هم شبیه خوراک لوبیا چیتی‌ست؛ اما آن هم نیست! در واقع دستور تهیه این غذا از مادربزرگم به مادرم و از مادرم به من رسیده و همه‌ی خانواده را عاشق خودش کرده.

دال عدس؛ یک غذای ساده، رژیمی و گیاهی

دال عدس؛ یک غذای ساده، رژیمی و گیاهی

دال عدس غذایی ساده و سریع است. در روزهای شلوغ می‌توانید در کمتر از نیم ساعت آن را آماده و سر میز شام بیاورید. همچنین این غذا گیاهی است و برای کسانی که رژیم غذایی گیاهی و وگان دارند می‌تواند یک غذای ایده‌آل و خوشمزه باشد. غذایی که در عین بدون گوشت بودن می‌تواند نیاز بدن به پروتئین را برطرف کند

رول بادمجان؛ یک پیش‌غذای متفاوت

رول بادمجان؛ یک پیش‌غذای متفاوت

من دوباره با یک دستور غذای بادمجان‌دار برگشتم. فکر می‌کنم تا الان متوجه شده باشید که تا چه اندازه عاشق بادمجان هستم. این دوست‌داشتنی خوشمزه می‌تواند هر غذایی را خوشمزه‌تر کند.
اگر شما هم مثل من از طرفداران بادمجان هستید، پیشنهاد میکنم، دستور غذاهای زیر را نیز مطالعه کنید:

شکمگردی در اردکان؛ سه غذای ساده با ارده

شکمگردی در اردکان؛ سه غذای ساده با ارده

امروز از داستان شکم‌گردی‌هایم در اردکان می‌نویسم. از سه غذای کاملا گیاهی و وگان اردکانی که با ارده درست می‌شوند و آنقدر طعم عجیب و خوشمزه‌ای دارند که می‌توانند برای همیشه آدم را گرفتار خودشان کنند.این سه غذا علاوه بر داشتن ارده، گیاهی بودن و ایرانی بودن یک ویژگی خوب دیگر هم دارند؛ اینکه هر سه خیلی ساده و سریع هستند. با نگارین فود همراه باشید.

سالاد یا دیپ ماست و بادمجان

سالاد یا دیپ ماست و بادمجان

چند وقت پیش یکی از دوستانم از من درخواست یه دستور غذای خوشمزه و متفاوت با بادمجان را داشت؛ بخاطر همین تصمیم گرفتم که درباره این سالاد خوشمزه بنویسم. این سالاد خیلی شبیه باباغنوش است، اما درواقع می‌تواند یک سالاد یا دیپ باشد. در این دستور من از بادمجان کبابی استفاده می کنم، چون دیوانه‌ی آن عطر و طعم هستم. بعد چشیدن غذا به دلخواه خودتان می‌توانید میزان لیمو یا نمک آن را کم و زیاد کنید.

طرز تهیه کوفته بزباش آذربایجانی؛ یک دستورپخت ویژه

طرز تهیه کوفته بزباش آذربایجانی؛ یک دستورپخت ویژه

کوفته بزباش یکی از اساسی‌ترین غذاهای آذربایجان است. کوفته، یک کلمه آذری برای توپک‌های گوشتی است که با سایر مواد ترکیب می‌شود. حالا ببینیم که در این توپک‌های خوشمزه چه موادی هست؟ گوشت، که می‌تواند گوشت بره، گوساله یا گاو باشد؛ پیاز، تخم مرغ، و سایر مواد و ترکیبی از گیاهان خشک. گیاهان خشک را می‌توانید طبق منطقه‌ای که زندگی می‌کنید تغییر دهید. چون در در هر منطقه گیاهان معطر مخصوص خودش را دارد و استفاده از آن‌ها می‌تواند تجربه جالبی باشد.

درباره‌ی نویسنده
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد.
اطلاعات بیش‌تر
عضویت خبرنامه
عضو خبرنامه ماهانه وب‌سایت شوید و تازه‌ترین نوشته‌ها را در پست الکترونیک خود دریافت کنید.
آدرس پست الکترونیک خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...