دسر
خرما بار وگان با کره بادام زمینی
/vegan-date-barsاین دستور خرمابار یکی از ساده‌ترین‌هاست. وگان، فاقد گلوتن و بدون نیاز به پختن هستند.خرمابار، یک میان وعده کامل و رژیمی است که شما می‌توانید به راحتی به محل کار خود ببرید که هنگام گرسنگی از تنقلاب پرکالری استفاده نکنید.همچنین در ماه رمضان در وعده افطار یا سحر به عنوان یک دسر مقوی و خوشمزه است.
دسر لیالی لبنان
/layali-lubnanدسر لیالی لبنان یا شب‌های لبنان یک دسر شگفت‌انگیز و بسیارخوش عطر است که با استفاده از آرد سمولینا که روی آن یک لایه‌ی خامه‌ای پوشانده می‌شود و شربت مخصوص سرو می‌شود. درست کردن آن بسیار ساده است و برای ماه رمضان به ویژه در سفره‌های افطار بسیار استفاده می‌شود.
خرما بار سالم و پرانرژی؛ یک میان وعده کامل
/healthy-date-bars
این یکی از ساده‌ترین دستور تهیه میان وعده‌ای سالم، وگان، فاقد گلوتن است.
به ویژه با توجه به روزهای ماه رمضان که در پیش داریم، برای دوستانی که روزه‌دار هستند، به ویژه برای وعده افطار بسیار مقوی و خوشمزه است.
هم چنین برای کودکانی که تمایلی به خوردن خرما به صورت ساده ندارند، قطعا استقبال زیادی از خرمابارها خواهند داشت.
شارلوتکای سیب (کیک سیب روسی)
/apple-sharlotkaشارلوتکا یک کیک کلاسیک روسی است که در اصل با سیب‌های مایل به قرمز درست می‌شود اما در حال حاضر با هر سیبی که داشته باشید می‌توانید آن را بپزید.این کیک در روسیه متولد شده و به ترتیب در سراسر جغرافیای وسیع شوروی محبوبیت پیدا کرده و به عنوان دسر برای مهمانان سرو می‌شود.برای پخت این کیک به تنها چیزی که نیاز دارید سیب و مایه اصلی کیک‌های ساده است.
ویدئوی طرز تهیه پنکیک رژیمی
/pancake-sugar-freeبلند شید همین الان با این پنکیک عصرتونو قشنگ کنید.نه شکر داره و نه روغن! کاملا رژیمیه و بی عذاب وجدان می‌تونید بخوریدش."خسرودار" یا همون "ریشه جوز" یا "خلنجان" سوغات خوزستان و بوشهره. از خانواده زنجبیلیانه. طعمش کمی به زنجبیل و کمی به جوز هندی نزدیکه.توی غذا و شیرینی بوی بد تخم‌مرغ یا گوشت و ماهی رو از بین می‌بره و با عطر خوش خودش جایگزین می‌کنه.ما به زودی در فروشگاه نگارین‌فود خسرودار رو موجود می‌کنیم.
کوکی کره بادام زمینی کلاسیک؛ یک طعم تازه
/peanut-butter-cookiesبعد از دوران قرنطینه و دورکاری، من و نگار هر دو تصمیم گرفتیم که برنامه ریزی درستی برای غذا خوردن و حجم کالری دریافتی مون داشته باشیم و کمتر سمت ریزه خواری، شیرینی و شکلات بریم.اما از اونجایی که نمی تونیم نگارین فود رو به حال خودش رها کنیم، باید با غذاها و شیرینی ها سر و کار داشته باشیم و این رژیم گرفتن رو خیلی سخت می کنه. در واقع با هر دستور غذا یا شیرینی ما تا مرز جهاد کردن میریم و برمی گردیم.این کوکی های کره بادام زمینی خوشمزه و شیرین هستن و در واقع میشه گفت یکی از کوکی های مورد علاقه خودمه.
پودینگ سینه مرغ؛ یک دسر معروف ترکیه ای
/turkish-chicken-breast-puddingدر ترکیه زمانی که صحبت از پودینگ می شود، امکان ندارد که بحث به سمت پودینگ سینه مرغ کشیده نشود. چون این دسر در این کشور به شدت محبوب است. شاید حضور یک مرغ در یک دسر و پودینگ ، ترکیب غریبی به نظر برسد اما در این پودینگ کوچکترین اثری از طعم مرغ را حس نمی کنید و یک دسر شیرین با طعم دارچین است.
آش عاشوره یا پودینگ حضرت نوح
/noah-pudding-turkeyپودینگ حضرت نوح! این اسم را برای اولین بار وقتی شنیدم که از دوستانم خواستم اسم دسرهایی که به عنوان نذری ماه محرم در شهرهایشان درست می‌کنند را بگویند. یکی گفت چند سال پیش به ترکیه سفر کرده بوده و در روز عاشورا این نذری را خورده.اول فکر کردم احتمالا یکی از نذری‌هایی است که شیعیان ترکیه در روز عاشورا و برای عزای حسین می‌پزند. اما چرا باید نام نوح رویش باشد؟
چند دسر برای افطاری از چند گوشه ایران
/ramadan-dessert-around-iranدر این یادداشت چند دسر برای افطار از شهرهای مختلف ایران انتخاب کرده‌ایم تا به شما معرفی کنیم. هر کدام این غذاهای افطار یا بهتر است بگوییم شیرینی‌های افطار برای مردم یک نقطه از این خاک نوستالژی و خاطره ساخته‌اند. خوب است ما هم آنها را بشناسیم و فارغ از اینکه به کدام یک از این فرهنگ‌های غذایی تعلق داریم، آنها را در حد توانمان امتحان کنیم. حداقلش این است که وقتی به میانه ماه رمضان رسیدیم و هیچ ایده جدیدی برای افطاری نداشتیم می‌توانیم با همین‌ها تنوع را به سفره افطاری برگردانیم.
ساده‌ترین دستور پخت حلوا
/simple-persian-halvaحلوا از معروف‌ترین دسرهای ایرانی است. این شیرینی معروف هم ساده است و هم بسیار خوشمزه. حلوای آرد سفید ساده به عنوان شیرینی مجلس‌های مذهبی به عنوان نذری سرو می‌شود. به ویژه الان که به ماه رمضان نزدیک می‌شویم. بازار حلوا پختن بسیار گرم می‌شود. البته که خوشمزه‌ترین حلواهای دنیا توسط مادرها با عصاره عشق پخته می‌شود. اما بد نیست که همه دستور پخت این دسر معروف ایرانی را بلد باشیم.