فلفل دلمه شکم‌پر مکزیکی؛ غذای ساده، گیاهی و خوشمزه

فلفل دلمه شکم‌پر مکزیکی؛ غذای ساده، گیاهی و خوشمزه

غذا درست کردن با فلفل دلمه‌ای‌های رنگارنگ همیشه هیجان انگیز و جذابند. حالا اگر بشود با آنها غذاهای ساده و گیاهی هم درست کرد که دیگر عالی می‌شود. مخصوصا در جشن تولد‌ها و مهمانی‌هایی که می‌خواهیم سفره‌های زیبا رو رنگین بچینیم و در عین حال به خاطر مشغله‌هایمان می‌خواهیم هر طور شده غذایی ساده بپزیم و یا بعضی وقت‌ها که در میان مهمانان چد نفر گیاه‌خوار یا وگان هستند و باید غذایی را انتخاب کرد که در عین سادگی و زیبایی و خوش‌رنگ و لعاب بودن مناسب گیاه‌خواران هم باشد.

برای اینکه این فلفل دلمه شکم‌پر مکزیکی را درست کنید کافی است زنبیلتان را بردارید و برای خریدن چند رنگ فلفل، کمی لوبیا و ذرت و ... بیرون بروید. با نگارین فود همراه باشید.

چند غذای ساده دیگر هم می‌خواهید درست کنید؟ قبل از به خرید رفتن این دستور پخت‌ها را هم بخوانید:

ساندویچ نخود و دانه آفتابگردان؛ یک غذای ساده و وگان

کدو سبز کبابی با دیپ تند

یتیمک؛ غذای ساده و سریع از شیراز


۲ نفر

زمان پخت: ۴۵ دقیقه


مواد لازم برای تهیه فلفل شکم‌پر مکزیکی

فلفل دلمه‌ای رنگی، ۳ عدد

لوبیا سیاه یا لوبیا چیتی، ۴۰۰ گرم 

گوجه فرنگی، ۱ عدد متوسط

پنیر توفو، به میزان لازم ( اگر وگان نیستید می‌توانید از پنیر پیتزا هم استفاده کنید.)

روغن زیتون، ۱ قاشق غذاخوری

پیازچه، ۵ ساقه

ذرت بخار پز شده، ۱۵۰ گرم

سیر له شده، ۱ قاشق مرباخوری

فلفل قرمز، نصف قاشق مرباخوری

نمک، به میزان لازم


طرز تهیه فلفل دلمه شکم‌پر مکزیکی

۱/ لوبیا را از پیش بپزید. سپس آن را به همراه سیر له‌شده، پیازچه‌های خرد شده و پودر فلفل قرمز در روغن زیتون تفت دهید.

۲/ بعد از ده دقیقه نصف فنجان آب اضافه کنید و تمام مواد را به ته قاشق یا گوشت‌کوب پوره کنید.

۳/ فر را از ۲۰ دقیقه قبل در درمای ۲۰۰ درجه گرم کنید. فلفل‌ها را از وسط نصف و بعد از تخلیه داخلشان به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا کمی آب خود را از دست دهند.

۴/ پوره را به همراه ذرت‌های پخار پز و گوجه فرنگی خرد شده با هم ترکیب کنید.

۵/ مواد را داخل فلفل دلمه‌ای ها بریزید و روی هر فلفل به میزان دلخواه پنیر توفو بگذارید. اگر وگان نیستید می‌توانید از پنیر پیتزا استفاده کنید.

۶/ فلفل‌ها را در فر بگذارید و یک ربع دیگر برای پختن به آنها زمان بدهید.


فلفل دلمه‌ای شکم‌پر حاضر است. این غذای ساده و وگان را در مجالس شادی و تولد‌ها نوش جان کنید و لذت ببرید.

همچنین بخوانید...

12 مرداد 1398 آشپزخونه دلمه غذای مکزیکی غذای ساده غذای وگان غذای گیاهی

دیدگاه خود را بنویسید

  • {{value}}
این دیدگاه به عنوان پاسخ شما به دیدگاهی دیگر ارسال خواهد شد. برای صرف نظر از ارسال این پاسخ، بر روی گزینه‌ی انصراف کلیک کنید.
دیدگاه خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...
درباره‌ی نویسنده
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد.
اطلاعات بیش‌تر
عضویت خبرنامه
عضو خبرنامه ماهانه وب‌سایت شوید و تازه‌ترین نوشته‌ها را در پست الکترونیک خود دریافت کنید.
آدرس پست الکترونیک خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...